Chioggia celebra il cicchetto: torna “Cicchettando per Ciosa”

Tre giorni tra gusto, tradizione e creatività per scoprire l’anima più autentica della cucina chioggiotta

Dal 20 al 22 aprile 2026 Chioggia torna a essere il palcoscenico di uno degli appuntamenti più attesi della primavera: “Cicchettando per Ciosa e Marina”. Un evento che negli anni ha conquistato residenti e visitatori, diventando un vero punto di riferimento per chi ama la cucina veneta e le sue interpretazioni più creative.

Protagonista assoluto è il cicchetto, piccolo capolavoro di gusto che racconta la tradizione gastronomica locale attraverso ingredienti semplici e identitari. L’iniziativa, promossa con il supporto delle principali realtà del territorio, nasce con l’obiettivo di valorizzare le eccellenze locali e il lavoro di chef e operatori della ristorazione.

Per tre giorni, i locali aderenti ospiteranno una vera e propria sfida culinaria: una giuria qualificata visiterà i partecipanti per degustare le proposte in gara, valutandole secondo criteri che premiano qualità, creatività e utilizzo di materie prime del territorio. Alici, fasolari, moeche, radicchio di Chioggia e molte altre specialità diventano così ingredienti di una narrazione gastronomica che affonda le radici nella laguna e guarda al futuro.

Ma “Cicchettando per Ciosa” è molto più di una competizione. È un’occasione per vivere Chioggia in modo autentico, passeggiando tra calli e canali, fermandosi nei bàcari e lasciandosi guidare dai profumi e dai sapori della tradizione. Un’esperienza che unisce convivialità, scoperta e identità territoriale.

Negli ultimi anni, Riva Vena è tornata a essere uno dei luoghi simbolo di questa rinascita: un’area che ha ritrovato energia, vitalità e un nuovo fermento grazie all’apertura di locali e attività. Oggi è uno spazio vivo, attraversato da persone, storie e sapori, spesso paragonato ai Navigli milanesi per atmosfera e partecipazione.

Con l’arrivo della nuova stagione turistica, Chioggia si conferma così una destinazione capace di sorprendere anche a tavola. E mentre cresce l’attesa per la serata finale, resta una domanda: quale sarà il cicchetto che conquisterà il titolo dell’edizione 2026?