Villa Momi’s: l’estate che non finisce mai

Tra cucina di eccellenza, tradizione di famiglia e serate indimenticabili, un’esperienza unica nel cuore della Venezia “da mangiare e da bere”

Se esistesse un posto dove l’estate inizia il giovedì e non finisce mai, quello sarebbe Villa Momi’s. Qui il weekend anticipa la sua entrata in scena: giovedì si balla a ritmo di salsa e bachata, venerdì si accende la pista con i mitici anni ‘80 e ‘90 grazie a Marco Spanio, e quando arriva il sabato, la magia è già nell’aria. Non è solo un ristorante, ma un vero e proprio format dell’estate veneziana, un’oasi dove la vita quotidiana si mette in pausa e si può godere di cucina, musica, atmosfera e spettacolo.

Chi varca la soglia di Villa Momi’s sa già di trovarsi in un luogo speciale. La bellezza e l’originalità della location ne fanno una meta ambita per chi vuole celebrare un momento importante: matrimoni, feste, eventi privati. Banchetti a bordo piscina, giochi d’acqua e fontane scintillanti, luci soffuse e un tocco glamour che rende tutto più memorabile: ogni esperienza qui diventa un ricordo da raccontare.

Ma se l’atmosfera incanta, la vera magia è in cucina. Qui non si bada a mezze misure: ogni piatto nasce da una ricerca scrupolosa delle materie prime. Pesce freschissimo proveniente dai mercati di Chioggia e Porto Garibaldi, carni selezionate con cura, dolci e gelati fatti in casa. Nulla è lasciato al caso: la materia prima parla da sola e la cucina la ascolta, trasformandola in piatti che rispettano la tradizione senza rinunciare all’innovazione.

E la tradizione è anche storia di famiglia: la famiglia Poletto è di conclamata tradizione ristoratrice. Girolamo, detto Momi, e Ines, genitori degli attuali proprietari Luca e Massimiliano, hanno iniziato questa storia tanti anni fa proprio con la cucina di pesce. Oggi, Luca e Massimiliano portano avanti quell’eredità con passione, unendo il rispetto per la tradizione all’innovazione, senza mai perdere il cuore della cucina di famiglia.

Le ricette storiche, tramandate dalla famiglia, convivono con rivisitazioni moderne che ne esaltano i sapori autentici e fanno di Villa Momi’s un punto di riferimento per gli amanti del pesce di qualità. E se il pesce è protagonista, la carne non è da meno: tagli scelti, preparazioni attente e sapori autentici, sempre valorizzati senza coprirne l’essenza.

Per chi desidera l’abbinamento perfetto, la cantina offre circa 90 etichette, dai vini bianchi di alto livello dei Trentini e dei Friulani, passando per i Veneti, fino a champagne francesi e vini biologici selezionati con cura. La certezza di un calice che esalti ogni piatto è garantita e Villa Momi’s è anche spettacolo: serate estive a tema, eventi speciali, sfilate di Miss Italia e intrattenimento a tutto tondo. Giovedì si balla, venerdì si canta e si balla ancora, il tutto a bordo piscina o negli ampi spazi del giardino. Un mix perfetto tra relax e divertimento, per chi vuole concedersi un’evasione completa dalla routine.

E per chi desidera fermarsi più a lungo, Villa Momi’s è anche un hotel, la sede ricettiva offre 36 camere a disposizione di ospiti, cerimonie e turisti che vogliono vivere l’estate veneziana a tutto tondo.

Insomma, Villa Momi’s non è solo un ristorante: è un’esperienza, un luogo dove l’ospitalità incontra la passione per la cucina e la gioia di vivere. Ogni dettaglio, dalla scelta del pesce al calice di vino, dalla musica all’atmosfera, racconta una storia: quella di un’estate senza fine, nata dalla tradizione della famiglia Poletto e cresciuta fino a diventare un simbolo di eccellenza e divertimento nel panorama veneziano e non solo.

Il locale si trova a Cavarzere, Località Santa Maria, 1 – 30014 Cavarzere (Venezia) –  +39 0426 53538 – 📧 info@villamomis.it